冬瓜淮山薏仁汤的做法

菜系及功效：解暑食谱 水肿食谱 脚气食谱

冬瓜淮山薏仁汤

用料:冬瓜500克，生意仁适量，淮山50克，陈皮1块。

冬瓜淮山薏仁汤的做法

1.冬瓜去籽洗净，连皮切厚件，备用。

2．生薏仁、淮山分别用清水洗净，备用。

3．陈皮用清水浸软，洗净备用。

4．煲中注入适量清水，放入全部材料，猛火煲滚，转用慢火煲3小时，以少许精盐调味，即可饮用。

功效:清热解暑，健脾利尿，去水肿，除脚气。

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