木瓜银耳羹

木瓜是贵族水果之王。含有丰富的木瓜酶、维生素C、钙、磷、钾、及矿物质，营养高，易吸收；银耳的胶质元素滋补且爽口；加之枸杞子滋补功效的配合；令这款甜品清新味美得令人停不了口，是一款美容护肤养颜的好甜品。

木瓜银耳羹

原料：夏威夷木瓜一个，水发银耳、蛋清一个、枸杞子和冰糖少许。

木瓜银耳羹的做法

1、将木瓜去皮去黑籽，切成小块备用。

2、在锅里放清水煮开后放入蛋清搅拌，再放入银耳和枸杞子煮开后用小火慢炖。

3、约一小时后，汤汁粘稠时放入糖（可根据个人喜好）冰糖，木瓜再炖约十分钟就可。

一款清甜嫩滑的木瓜味芳香怡人的甜品出笼。

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