粟米牛碾汤
粟米牛碾汤
原料：牛碾500克，粟米(玉米)2条，红枣10个，生姜2片。
粟米牛碾汤的做法
1．粟米(留须及粟米衣3～4片)、红枣(去核)洗净。
2．牛臊放入开水锅内，武火煮几分钟后捞起。
3．把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3～5小时，调味供用。
功效：养脾胃，止渴饮。用于胃热津伤，胃律不足。症见渴欲饮水；或糖尿病有口渴、神疲者。
本汤泄胃热、养脾胃而止渴。另外，本汤不寒不热，既可作家庭饮用汤品，亦可作糖尿病食疗之用。
特别提示：若忌食牛肉者，以猪肚代之，亦可收同效。
中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品，有百果之王之美誉， ...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效