灵芝党参炖猪心

灵芝党参炖猪心

原料：猪心1个，灵芝6克，党参6克，红枣5个，熟油适量。

灵芝党参炖猪心的做法

1．猪心剖开切成4瓣，洗净血污。

2．灵芝、党参浸透洗净，党参切成厚片或小段，红枣去核。

3．将以上用料连同2碗沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖。

4．先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。

5．将药渣捞出，放进熟油、食盐和味精调味，咸淡随意。

功效：补肝润脾，强心安神。适用于心跳气短、心虚失眠。

特别提示：勿与藜芦、吴茱萸同用；外感患者忌用。

猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]

煲汤网小提示

猪心和猪肺能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。