鲜虾豆腐南瓜羹
最近，周围一些好友聚在一起，谈论最多的话题就是减肥。问我有什么秘笈，我觉得减肥是一个持之以恒的行为，不但要坚持有效的运动，在饮食方面还要注意戒口，但也不要一味追求吃素，清淡营养才是最好的减肥食谱，否则身材苗条了，面色也青了，还会影响健康。女人，好好呵护自己，就象春天的花一样，美丽清新自然，不会因岁月的剥蚀而斑驳褪色，活得自信而精彩。
鲜虾豆腐南瓜羹，不但味鲜美，还有美白润肤减肥作用，是非常健康的一道养颜瘦身菜。
南瓜被国内外医学界誉为"特级保健食品"，可防治糖尿病、心血管疾病、防癌抗癌，补锌，之所以受女人欢迎，最重要还有减肥作用。
豆腐不含胆固醇丰富的优质蛋白，而且可以补钙，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量，尤其对于女性而言，它有保健身体、减肥、细腻皮肤、延缓衰老的作用。
虾营养丰富，富含磷、钙，是典型高蛋白低脂肪食物。
鲜虾豆腐南瓜羹
材料：鲜虾、嫩豆腐、南瓜、姜、葱花（或青豆）。
调料：盐、鸡精、麻油、米酒。
鲜虾豆腐南瓜羹的做法
1、鲜虾洗净，去头、剥去虾壳，挑去虾肠，用米酒、姜汁腌一会。嫩豆腐切块。青豆用沸水焯一下。
2、把南瓜洗干净去皮，切成小块。蒸熟，加水煮成糊状，我是用微波炉将南瓜块加热至熟，再用豆浆机打成糊状，这样口感更细腻。
3、将南瓜糊倒入锅中煮开，放一姜片进去，最后起锅时捞出，如果稠的话加适量水，反之大火将南瓜糊煮稠，先加适量盐、鸡精调好味。因为等会放豆腐再搅拌时豆腐很易碎，把豆腐块放入，煮沸，最后再放虾仁，等煮至变色，大火收浓汁，放入青豆（或葱花），洒几滴麻油，即可出锅。
南瓜羹香甜滑口、豆腐细嫩，鲜虾味美，做法也简单，“三八”节，让爱人亲手为自己做上这样一道美食，不是一件很幸福的事吗？
豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会