马鲛鱼苦瓜汤

马鲛鱼苦瓜汤

原料：马鲛鱼1条、苦瓜1条、盐5g、味精3g、胡椒3g

马鲛鱼苦瓜汤的做法

1、马鲛鱼去头、内脏，打上花刀，入油锅中炸3分钟后捞出。

2、苦瓜去籽，切成小块。

3、锅中放水，下入马鲛鱼、苦瓜、盐、味精、胡椒煮30分钟后出锅装碗。

提示：马鲛鱼入油锅炸的时候，油温要高一点。

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