海底椰炖苹果
小时候，幸福是件很简单的事；长大后，简单是件很幸福的事。
一壶茶，一弦琴，一溪云，一箪食，一瓢饮，算不上奢侈，却可以让心宁静。
海底椰炖苹果
食材：湿性海底椰、苹果、干红枣、冰糖；
海底椰炖苹果的做法
1、湿性海底椰、干红枣洗净，苹果洗净削皮，却果核及两端，切成小块；
2、苹果块与海底椰、干红枣一起放入电饭煲中，加足量的水，炖四十分钟左右，关火，放冰糖，微热后即可饮用；（根据自家的炖煮电器，决定水量及时间）。
这款糖水，可以只喝水，食材可以弃之不用。
海底椰的别名：复椰子、海底椰，其并非生于海底，而是棕榈科植物，是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰因为是外来品种，在中国传统的中草药文献中几乎没有它的资料。
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