银耳百合煲鹑蛋

鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱、营养不良、气血不足的女性食用。

银耳百合煲鹑蛋

材料：熟鹌鹑蛋100克，水发银耳30克，水发百合20克

调味料：姜片5克，冰糖6克

银耳百合煲鹑蛋的做法

1、将熟鹌鹑蛋去皮洗净，水发银耳洗净撕成小朵，水发百合洗净备用。

2、净锅上火倒入水，调入姜片，下入鹌鹑蛋、水发银耳、水发百合烧开，调入冰糖煲至熟即可。

适合人群：女性

养生功效：增强免疫力

美食小贴士：银耳可用温水泡发。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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