银耳百合鸽蛋汤

白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉，据测定白鸽蛋和白鸽肉一样，含有很多的蛋白质、维生素和铁等成分，它的营养价值很高

银耳百合鸽蛋汤

主料：白鸽蛋10个，瘦肉50克。

辅料：银耳20克，百合50克，盐适量。

银耳百合鸽蛋汤的做法

1、银耳浸透发开，洗干净。

2、百合浸洗干净。

3、瘦肉切成片。

4、白鸽蛋蒸熟去壳。

5、白鸽、百合、瘦肉加水煮沸。

6、然后中火煲2小时。

7、最后放盐即可。

银耳的作用

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