翠绿粉丝汤

翠绿粉丝汤

材料：小白菜、粉丝各100克，葱末、姜末各适量。

调料：香油、盐、酱油各适量。

翠绿粉丝汤的做法

1、小白菜去根，洗净，切段；粉丝温水泡发，洗净，沥干水分。

2、油锅烧热，炒香葱末，然后放入小白菜段、姜末、酱油翻炒片刻，再加入适量清水，接着放入粉丝，煮软后加盐调味，最后滴入香油即可。

营养功效

小白菜味道清新鲜美，而且可以促进肠胃蠕动，在一定程度上起到促进食欲的作用。