白果枝竹薏米汤

白果枝竹薏米汤

原料：白果10个，枝竹100克，陈皮1角，生薏苡仁50克，熟薏苡仁50克，蜜枣2个。

白果枝竹薏米汤的做法

1．白果去壳取肉，用滚水浸去外层薄膜，去心，再用清水洗干净。

2．枝竹用清水浸软，洗干净，切短度。

3．生薏米、熟薏米和陈皮分别用清水浸透洗净。

4．蜜枣用清水洗干净。

5．瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入白果肉、陈皮、生薏米、熟薏米和蜜枣，候水再滚起，改用中火继续煲2小时左右，再放入枝竹并以少许精盐调味，再煲30分钟左右，即可佐膳饮用。

功效：有清热解毒、利尿祛湿、清热化痰的作用。夏季天气炎热，口干口渴，茶水饮得多，但小便不畅顺，尿液黄赤或排尿时尿道刺痛，可以用此汤佐膳作食疗。

特别提示：脾肾虚寒，小便频密，夜尿多或遗尿的人不宜饮用。

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