冬瓜干贝老鸭汤

冬瓜干贝老鸭汤

材料：冬瓜500克，干贝50克，老鸭1只，猪瘦肉200克

调味料：陈皮1片，盐少许

冬瓜干贝老鸭汤的做法

1．干贝泡软，洗净；冬瓜连皮洗净，切厚片；猪瘦肉和陈皮分别洗净。

2．老鸭去内脏、鸭头和尾部，洗净，剁块，汆烫5分钟。

3．汤锅中倒入适量水，烧开放入所有材料，用中火继续煲3小时，加盐调味即可。

此汤功效：化痰止咳

适合人群：老年人。

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