番茄鲫鱼汤

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作

鲫鱼含有优质的蛋白质，有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。鲫鱼有很多做法，可以蒸煮、煎炒以及熬汤，就小编而言，更喜欢喝番茄鲫鱼汤，每当劳累时，一碗香喷喷的番茄鲫鱼汤

番茄鲫鱼汤

主料：鲫鱼1条，番茄300克。

辅料：生姜、盐、食用油各适量。

番茄鲫鱼汤的做法

1、将鲫鱼清洗干净。

2、生姜切成片状。

3、番茄切成片状。

4、锅下油，烧热放生姜爆香，放鲫鱼双面煎一下，倒入清水，开大火煮沸。

5、将番茄放入，开大火煮沸3分钟。

6、最后撒盐即可。