荠菜瘦肉汤
荠菜瘦肉汤
原料：猪瘦肉500克，鲜荠菜、鲜东风菜各250克，蜜枣适量。
荠菜瘦肉汤的做法
1．猪瘦肉原块洗净；荠菜、东风菜、蜜枣洗净。
2．把全部用料放入沸水锅内，武火煮沸，改文火煲1小时.汤成加盐调味，饮汤吃肉。
功效：清肝热，利湿浊。
素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：、一是完全蛋白质，含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和荠菜能一起吃吗: 荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食，可治疗孕妇缺铁性贫血。
荠菜和芝麻能一起吃吗: 荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。