西红柿揪面疙瘩的做法

先再说明一下哈，做这个午餐，她只是参与了其中的一部分。

并不完全是她自己做的，

只是中间的一个环节由她自己动手完成。

其实，这碗面的本意是要做疙瘩汤的，

问了妞儿，她说疙瘩汤粘糊糊的，不要喝。

可是我面都拌了，那就和成团儿做揪面疙瘩吧，

揪面疙瘩汤会比较清，不会发粘。

揪面的部分是女儿自己做的，呵呵她还特得意，

做完了就在一旁催我快点儿煮，快点儿煮

另外，我俩做的这个应该不能算是正宗的揪面哈，取其意吧，哈哈

女儿的午餐自己做--西红柿揪面疙瘩

材料：面粉，西红杮，青菜，葱花，油少许。

西红柿揪面疙瘩的做法

1，面粉和成面团儿，醒5分钟后揉至表面光滑，揪面的面团儿要和硬一些。

2，把大面团用手轻轻的往下揪成小面片儿。放匀不要粘连。这面片儿揪成面疙瘩了，呵呵

3，西红柿或其它的蔬菜洗净切碎，

4，炒锅入油，煸香葱花和青菜，加入适量的水，烧开后倒入揪好的面片儿，

5，调入适量的盐，面片儿煮透后就可以出锅了，喜欢鸡蛋的话可以再加个蛋做成蛋花。

健康饮食网小提示

西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会