韭黄木耳炒鸡丝的做法

今天就给大家推荐一道越吃越FIT的快炒菜----韭黄木耳炒鸡丝。

韭黄的营养丰富，富含蛋白质、矿物质和多种维生素等，具有具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲等作用。韭黄中含有大量的膳食纤维,可促进排便，因此具有减肥瘦身的作用。而对于对于男性来说，多吃韭黄能养肝健胃补肾温阳。而搭配的黑木耳，也含有大量的膳食纤维，还是血管清道夫，能清理肠道有效排毒进一步达到减肥的目的；鸡脯肉的高蛋白低脂肪，也让这道菜营养美味的同时又能瘦身。

韭黄口感柔嫩，滋味甜美，与鲜嫩的鸡肉丝搭配，还有那脆脆的木耳丝，真的很好吃，关键是多吃不胖，只需十分钟，就能让这道美味的瘦身佳肴端上餐桌了。

十分钟快炒菜能让你营养美味又瘦身---韭黄木耳炒鸡丝

原料：鸡脯肉、韭黄、黑木耳、生粉、料酒、生抽、油盐

-韭黄木耳炒鸡丝的做法

1.准备好原材料；

2.鸡脯肉切成丝，加入适量盐、淀粉、料酒和生抽；

3.拌均匀腌制一下；

4.烧热锅，放入适量的油，下入鸡肉丝；

5.煸炒鸡肉丝直至其变色；

6.倒入韭菜翻炒；

7.再加入黑木耳丝翻炒；

8.出锅前加入盐调味，翻炒均匀即可；

9.盛入盘中。

小贴士：很简单的快炒菜，不用十分钟，注意提前将鸡脯肉丝加入盐等调味腌制一下；先炒鸡肉，肉丝变色后就可以加入其它配菜翻炒，最后加入盐调味即可。

健康饮食网小提示

韭黄和平菇能一起吃:韭黄能增加体力，促进肠胃的蠕动，对于增进食欲和防治消化不良很有疗效。平菇具有滋补脾胃、祛风散寒、舒筋活络、增强人体免疫力、抵制细胞病毒的作用，经常食用可强身健体。

平菇和韭黄能一起吃:韭黄能增加体力，促进肠胃蠕动，对于增进食欲和防治消化不良有疗效，此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用，是心血管病、肥胖症患者的理想食品。