冬瓜赤豆乌龟汤
冬瓜赤豆乌龟汤
原料：连皮冬瓜250克，乌龟250克，赤小豆60克，料酒1匙，生姜3片，葱花、味精各适量。
冬瓜赤豆乌龟汤的做法
1、冬瓜洗净，切块。
2、将乌龟去肠杂，洗净切块，入爆香姜片的热油锅中略煎。
3、烹上料酒，加水适量，倒入赤小豆，同煮30分钟。
4、再放入冬瓜煮10分钟，撒上葱花、味精即成。
5、佐膳食，每日1剂，连服数日。
功效：此汤有清热消肿、健脾利水之功，适用于慢性肾炎水肿、尿道炎、膀胱炎等。
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