莲合枣实乌龟汤的做法

莲合枣实乌龟汤

材料:乌龟1只(约650克)，莲子50克，百合25克，红枣10克，芡实25克。

莲合枣实乌龟汤的做法

1.乌龟置于冷水锅中，慢火加热，使其排去粪便。

2．剖开乌龟，宰杀干净，去其头、爪、内脏，斩成大块，飞水

3．其余用料分别用温水稍浸后淘洗干净，莲子去心，红枣去核。

4．洗净煲后，放进3000克(约12碗)清水，再将煲置于炉上。

5．将煲内水烧滚后，把所用汤料全部倒进煲内煲之。

6．先用中火煲90分钟，再用小火煲90分钟即可。

7．煲好后，把药渣捞出，用油、盐调喝汤吃肉。

功效:补肾滋阴，生血填精。

健康饮食网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效