肉圆豆腐菌菇煲
肉圆豆腐菌菇煲
材料：肉圆、黑豆、嫰豆腐、海鲜菇、金针菇、蘑菇、葱、姜。
肉圆豆腐菌菇煲的做法
1．肉圆子是前几天炸好放在冰箱冷冻室的，提前取出化冻。
2．黑豆豆腐用水煮过，切片待用。
3．把菇们洗净，蘑菇切片，沥水待用。
4．葱姜切碎。
5．炒锅入油，放入葱姜碎炸香，到入菇们翻炒。
6．加开水或高汤，放入肉圆子煮滚后加盐，最后加入豆腐块撒上葱碎。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会