排骨海带汤
排骨海带汤
材料：猪肋排300克，海带结100克
调味料：色拉油、盐、味精、剁椒、山椒、老醋、葱、姜各适量
排骨海带汤的做法
1．将猪肋排洗净，剁成段；海带结洗净，备用。
2．炒锅置火上，倒入水烧沸，放入猪肋排，汆水至没有血色，捞起冲净备用。
3．净锅置火上，倒入油烧热，葱、姜、剁椒、山椒炒香，再放入排骨煸炒3分钟，放入海带翻炒片刻，倒入水，调入盐、味精、老醋，小火20分钟至熟即可。
海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和海带能一起吃吗: 海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃吗: 两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效