兔肉粥

兔肉粥

原料：大米100克，嫩净兔肉100克，水发香菇、葱丝、姜丝、料酒、盐、味精、胡椒粉、香油各少许，清水适量。

兔肉粥的做法

1、大米洗净，浸泡30分钟。

2、兔肉洗净切片。

3、然后加入味精、盐、料酒、香油腌制片刻。

4、电饭锅内注入足量清水，加入大米、香菇用旺火煮沸。

5、改小火熬煮成八成熟。

6、加入兔肉、盐、姜丝、味精、胡椒粉拌煮，煮沸2～3次，加入香油、葱丝即可。

兔肉的功效与作用

兔浑身是宝。兔肉细腻可口，营养丰富，是一种优秀的肉类食品。兔肉有蛋白质多、脂肪少、胆固醇低三大特点。兔肉不仅肉质好，而且属于全质蛋白...[更多]

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