胡萝卜花胶猪腱汤
胡萝卜花胶猪腱汤
材料:猪腱200克,胡萝卜100克,花胶15克
调味料:盐3克
胡萝卜花胶猪腱汤的做法
1、猪腱洗净,剁成大块;胡萝卜洗净,切块;花胶洗净。
2、净锅入水烧沸,下猪腱滚尽血水,捞出洗净。
3、炖盅内注入清水烧开,将猪腱、胡萝卜、花胶放入,用小火煲煮2.5小时,加盐调味即可。
营养功效:健脾益气
适合人群:老年人
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