猪肚粥

猪肚粥

原料：猪肚1只，粳米50克，白术60克，槟榔1颗，生姜45克，茴香、胡椒面、盐、葱段各适量。

猪肚粥的做法

1．先把猪肚反复用清水洗净，除去涎脂。

2．再把卣术、槟榔、煨过的生姜研为粗末，放入猪肚中缝口。

3．加水把猪肚煮熟，取汁加入粳米，下调味佐料(茴香、胡椒粉、盐、葱等)，煮成粥即可。

特点：粥粘味香。

我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的糖...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃吗: 茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。