清凉荠菜粥
清凉荠菜粥
原料:荠菜100克,粳米75克,冰糖适量。
清凉荠菜粥的做法
1.荠菜挑取嫩叶洗净;粳米淘洗干净。
2.锅置旺火上,加入适量清水,倒入粳米,煮沸后改为文火,慢慢熬煮至将熟时,放入荠菜及冰糖,再煮片刻即可食用。
功效:荠菜又名护心草、鸡心草、净肠菜、鸡脚菜,性凉,味甘,含蛋白质、糖、粗纤维、矿物质等。合而为粥,具有清热凉血、平肝明目、利尿消肿的功效。
我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的糖...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃吗: 茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。