莲藕葛根排骨汤

莲藕葛根排骨汤

原料:排骨260克,莲藕150克,葛根100克,葱花3克

调料:盐3克,食用油适量

莲藕葛根排骨汤的做法

1、锅中注入适量清水,大火烧开,倒入排骨,搅匀,氽煮去血水,捞出,沥干水分,待用。

2、备好电饭锅,将葛根、莲藕、排骨倒入。

3、倒入食用油,注入适量的清水。

4、盖上锅盖,按下“功能”键,调至“靓汤”状态,定时为2个小时,煮至食材熟透。

5、按下“取消”键,打开锅盖,倒入盐、葱花,搅拌调味。

6、将煮好的汤盛出装入碗中即可。

莲藕葛根排骨汤

莲藕的功效与作用

藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲缺乏者恢复健康...[更多]

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃吗: 章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。