章鱼猪蹄粥

章鱼猪蹄粥

原料:章鱼150克,猪蹄1只,大米100克,姜丝3克,葱末6克,精盐2克,料酒15毫升,胡椒粉1克,香油2克。

章鱼猪蹄粥的做法

1.将章鱼洗净,切片;猪蹄洗净:切成两半后,再切成块;大米淘洗干净,备用。

2.砂锅内加水适量,放入猪蹄块、大米、姜丝、葱末、料酒共煮粥,五成熟时加入章鱼片,再煮至粥熟,调入精盐、胡椒粉、香油即成。每日1次,连服5—7天。

功效:章鱼性寒,味甘、咸,有益气养血、收敛生肌等功效,适用于治疗气血亏虚、痈疽肿毒、久疮溃烂诸证。猪蹄有补肾填精、强腰健脾、滋阴润肤、益血增乳等功效。

章鱼猪蹄粥

主治:产后气血亏虚、缺乳等。

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