田螺大米粥
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用，经常食用能起到养心润肺的作用。
田螺大米粥
材料：大米100克，田螺30克
调味料：盐3克，味精2克，葱花、胡椒粉适量
田螺大米粥的做法
1、大米淘洗干净，放入清水中浸泡；田螺剪去尾部，仔细洗净泥沙。
2、油锅烧热，放入田螺，加盐炒熟后盛出。
3、锅置火上，注入清水，放入大米煮至七成熟，再放入田螺煮至米粒开花，加盐、味精、胡椒粉调匀，撒上葱花即可。
适合人群：女性
养生功效：养心润肺
煲粥小贴士：可将田螺放在清水中浸泡一会儿，使其吸水后涨大。
田螺又叫黄螺，其肉嫩细腻，一经烹饪，鲜香无比。田螺所以被称为美食，不但在于其肉质鲜香肥嫩，味美可口，而且也在于其有丰富的营养。据分析...[更多]
煲汤网小提示
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