豆腐鱼尾汤
豆腐鱼尾汤
原料：豆腐2块，榨菜25克，鲩鱼尾250克，油、盐适量。
豆腐鱼尾汤的做法
1．各料洗净待用。
2．先用油将榨菜在锅内爆一爆，燃后放水4碗，稍候片刻下豆腐、鱼尾，煲1小时已足够火力，油、盐调味后即可食用。
功效：此汤性温和、清热气，宜于盛夏季节全家饮用，多饮益身体助消化。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会