苹果派的做法

可爱的中式苹果派——酸甜美味的一款聚餐小食哟

前天晚上和故家来的好友一起去逛了楚河汉街，真是相当不错的一处人文与商业结合的景观。商业味虽然四溢，却依然能找寻到不少厚重与浪漫的韵味。这让江城人民多了一个休闲的好去处。

只可惜鸟儿太没用了，昼夜温差过大的武汉，凉风习习，鸟儿虽然穿了两件毛衣，还是感冒了！汗！

给大家上一道可爱浪漫的小食——中式苹果派，希望大家喜欢哟！ 下午休闲时光，泡上一杯咖啡，坐在暖暖的阳光下，吃着这样一款小食，美事哟！！

苹果派

原材料和调味料：苹果2个、淀粉适量、面包糠50克、鸡蛋半只、红豆沙适量、植物油200ML（实耗少量）。

苹果派做法

1：苹果横切成2-3MM厚的连刀片。

2：用金属蔬菜切将中间的内核部分切扣掉。

3：两片苹果中间夹上红豆沙按平，周身沾上淀粉。

4：再裹一层蛋液。

5：再粘一层面包糠。

6：取小些的锅入油烧五六成热，将苹果派中小火炸两面金黄色即可。

经验与感怀

苹果不切成连刀片也可以，稍切薄点就好。制作的时候可以将苹果片泡在有白醋的冷开水中防止氧化变黑。

淀粉薄薄粘上一层即可，多余的要去掉。

炸的时候中小火即可，以保存苹果的营养。

健康饮食网小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率