西红柿蛋花汤
餐桌上的家常汤----西红柿蛋花汤
昨天我妈妈带恩泽去菜市场，小家伙会自己点菜了呢。
“外婆，你就买点虾，买点排骨，就好了……”
呵呵，对于自己买回的菜，恩泽果然吃了不少。
西红柿蛋花汤
原料：西红柿、鸡蛋。
准备工作：西红柿去皮后，切成小块；鸡蛋加点盐充份打散。
西红柿蛋花汤的做法
1．锅中热油，倒入西红柿块翻炒出汁。
2．倒入清水(或高汤)，煮开。
3．一边用筷子划圈，一边倒入蛋液。
4．盐、鸡精调味，即可。
特别提示：
1．不喜欢喝酸的，可以添加适量的糖，酸酸甜甜。
2．用水淀粉勾簿茨，汤的口感会浓稠滑口些。
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