腐瓜蹄汤
腐瓜蹄汤
原料:猪蹄1只，豆腐100克，丝瓜250克，香菇30克，生姜丝、精盐和味精各适量。
腐瓜蹄汤的做法:
1．将香菇用水泡后洗净，丝瓜洗净后切成片，猪蹄洗净后剁开。
2．锅置火上，放入猪蹄和适量的清水煮约30分钟，加入香菇、生姜丝及精盐用小火慢炖20分钟，倒入丝瓜片和豆腐炖至肉熟烂后离火．撒入味精即成。
特点:清香爽口，色泽亮丽，汤汁醇厚，养血润肤，通络下乳，滋润肌肤。
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煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会