淮杞元肉炖兔肉
淮杞元肉炖兔肉
用料:兔肉200克,淮山15克,枸杞10克,元肉8克,盐、油、味精各适量。
淮杞元肉炖兔肉的做法
1.兔肉洗净,切成中块。
2.淮山、枸杞、元肉用温水浸泡后淘洗干净。
3.将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅,盖上盅盖,隔水炖之。
4.先用武火炖30分钟,再用中火炖30分钟,后用文火炖90分钟即可。
5.炖好后取渣,加入适量油、盐、味精,即可食用。
煲汤网提示:本品能补益腑脏,强肾生精,补血养阴,生精增髓,滋润五脏。
兔浑身是宝。兔肉细腻可口,营养丰富,是一种优秀的肉类食品。兔肉有蛋白质多、脂肪少、胆固醇低三大特点。兔肉不仅肉质好,而且属于全质蛋白...[更多]
煲汤网小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃吗: 滋阴养气、清热凉血的功效
葱和兔肉能一起吃吗: 此菜肉嫩易消化,降血脂、美容