竹蔗雪梨猪胰汤

竹蔗雪梨猪胰汤

主料：竹蔗50克，雪梨1个，猪胰1条，脊骨、猪肉各100克。

辅料：老姜、盐、鸡精各适量。

竹蔗雪梨猪胰汤的做法

1、将脊骨、猪肉斩件，猪胰焯水，雪梨去皮核，竹蔗斩段。

2、用瓦煲烧水至水沸后，放入脊骨、猪肉，除去表面的血水，倒出清洗干净。

3、锅里加水煮沸，放脊骨、猪肉、猪胰、竹蔗、雪梨、老姜煲2小时，调入盐、鸡精即可。

煲汤网小提示

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