芝麻鸡蛋汤

芝麻鸡蛋汤

原料：黑芝麻50克，鸡蛋2只，胡椒粉2克，精盐、味精、香油各适量。

芝麻鸡蛋汤的做法

1．将黑芝麻淘洗干净，用文火炒黄，研成细末；鸡蛋打入碗内，搅匀，备用。

2．锅内加水适量，大火烧沸，兑入鸡蛋汁、黑芝麻末、胡椒粉，再煮2～3沸，调入精盐、味精、香油即成。

3．每日1剂，连服7～10天。

说明：黑芝麻性子，味甘，有补益肝肾、活血润肠、乌须发、祛风湿等功效；鸡蛋性平，味甘，有养血安胎、滋阴清热、养心安神等功效；胡椒性热，味辛，有组中散寒、下气消痰、解毒止痛等功效。合而为汤，可组中散寒、活血止痛。

特别提示：本汤适用于冻疮。

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