薄荷马蹄汤

薄荷又称鱼香草，为唇形科多年生草本植物。薄荷既可药用，也可以食用。日益成为人们日常生活中家喻户晓的绿色食品和营养保健食品，薄荷提神醒脑,给人带来清凉的感觉。

薄荷马蹄汤

材料：马蹄5颗，新鲜薄荷叶适量。

薄荷马蹄汤的做法

1、马蹄去皮，洗净，切块；薄荷叶洗净。

2、将马蹄放入砂锅，加水一碗，小火炖煮20分钟关火，加入薄荷叶即可。

该汤功效：散郁解闷、提神醒脑

本品有散郁解闷、提神醒脑、清热解暑、清咽利喉的功效。气郁体质者如果有闷热、咽干口渴的症状宜常食。