肉片氽黄瓜汤
肉片氽黄瓜汤
原料：猪里脊肉150克，小黄瓜2条，酱油10毫升，精盐适量。葱花、姜丝各5克，味精1克，香菜(即芫荽)少许，高汤500毫升，植物油10毫升，香油2毫升。
肉片氽黄瓜汤的做法
1．将里脊肉洗净，切成片状，备用。
2．将酱油、葱、姜、香油拌在猪里脊肉片上，备用。
3．将黄瓜洗净，切成片状，备用。
4．锅内放入高汤，烧沸后放入肉片、精盐，待肉片将熟时，放入黄瓜片、味精、香菜，速出锅。
功效：具有清热解毒、补气利尿的功效。
黄瓜清凉爽口，可炒、可凉拌，还可当水果吃。黄瓜营养丰富，每100克约含蛋白质0 07克、脂肪0 29克、粗纤维0 6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃吗: 生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃吗: 黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。