韩式豆浆面的做法
最近,姐又开始追新一季的《三时三餐旌胜篇》。每天看着那帮明星笨手笨脚地用农村的土灶做各种蹩脚的饭菜是个有趣的事。姐从来也没想过要学这里面的料理,不过这道豆浆面倒是非常吸引我。无法想象豆浆和面条放在一起是种什么口感?中秋节的晚餐,姐终于出手了。超市里买包豆浆和泡菜,回家用挂面煮,非常方便啊!
韩式豆浆面
原料:挂面1人份,无糖豆浆一袋,盐适量
配料(可选):泡菜1小碟,白煮蛋1个,黄瓜丝适量
韩式豆浆面的做法
1、豆浆冷藏变成冰豆浆,再准备一大碗冰水或者冷开水。
2、面条放入锅里煮熟,放入冰水里冷却,洗去表面的淀粉。
3、豆浆倒入碗中,放入冷却好的面条,加适量盐,再放上配菜,泡菜、切成2半的白煮蛋、黄瓜丝都可以。
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