香菇红枣猪蹄汤
猪蹄中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素
香喷喷的猪蹄汤一定很想吃吧，今天，就来教教大家怎么做吧
香菇红枣猪蹄汤
主料：猪蹄1只，香菇100克。
辅料：枸杞子5克，红枣8枚，盐、料酒、葱、生姜、鸡精各适量。
香菇红枣猪蹄汤的做法
1、猪蹄清洗干净斩件，锅内加水煮沸，猪蹄放锅中焯水，捞出。
2、沙锅内注入适量凉水，依次放猪蹄、生姜片和料酒，大火煮沸后，小火煲1.5小时。
3、香菇清洗干净泡发后挤干水分，放入沙锅继续小火煲30分钟。
4、然后放入泡发的枸杞子、红枣，煲10分钟，放盐和鸡精，撒上葱花即可。
香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖，提高人体的白细胞功能，其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]
煲汤网小提示
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