青椒紫苏鱼汤

鱼汤的味道不仅鲜美,营养价值还很高,很多人在补身体时都会选择喝鱼汤,尤其是鲫鱼汤,那么鱼汤的家常做法该怎么做呢?

青椒紫苏鱼汤

原料：花鲢，青尖椒，大蒜，姜，紫苏，植物油，盐，鸡精。

青椒紫苏鱼汤的做法

1、鱼身剔骨切片，骨头不要丢，还有用哦。

2、青尖椒切成青椒圈。

3、大蒜切片。

4、姜切成丝。

5、紫苏切碎。

6、起油锅，油热后鱼骨头放进去炸，炸到两面酥黄。

7、然后加水熬汤，大概熬5分钟，汤色有点发白，把鱼片、蒜片、姜丝。

8、放进去煮，加盐、鸡精调味，煮到汤色奶白。

9、再放青椒、紫苏，再煮一两分钟就好了，煮久了青椒要变颜色的。

鳝鱼又称黄鳝，属鳝科动物。其肉每100克约含蛋白质18 8克，脂肪0 9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1 6毫克，维生素B，0 95毫克，维生素B，0 02毫...[更多]

煲汤网小提示

豆腐和鱼能一起吃吗: 豆腐含钙较高，而鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率，豆腐煮鱼还可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种疾病

豆腐和鱼或海带能一起吃吗: 风味特别，营养极其丰富，可使人体对钙的吸收率提高20多倍，避免降低甲状腺功能