桑寄生芦根黄鳝汤
桑寄生芦根黄鳝汤
原料：黄鳝2～3条，芦根30克，桑寄生30克。
桑寄生芦根黄鳝汤的做法
1．黄鳝剖开去内脏，洗净；芦根、桑寄生洗净。
2．以上三味加水适量，煮汤。加油、食盐少许调味，饮汤食黄鳝。
功效：清热，利湿，补气，益血，滋阴。适用于慢性肝炎。
黄鳝一直被认为是补益佳品。明代医药家李时珍认为黄鳝特别适合女性的补充，可以弥补益气、虚损。鳝鱼体内组氨酸是其美味的主要成分，但死后组...[更多]
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
鳝鱼和菠菜不能一起吃吗: 鳝鱼味甘大温，具有补气养血，健脾益肾，益气固膜，除淤祛湿之功效；而菠菜性甘冷而温，下气润燥，《本草纲目》记载：菠菜“通肠胃热。”显而易见，二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂，菠菜冷滑，同食容易引致