枸杞猪肝瘦肉汤

枸杞猪肝瘦肉汤

原料：枸杞菜600克，猪肝100克，瘦肉200克，鸡蛋2只，姜4片，调味料适量。

枸杞猪肝瘦肉汤的做法

1、枸杞菜择取其叶，枸杞茎则先下沸水内滚出味。

2、猪肝、瘦肉洗净后切薄片，加味拌腌。

3、捞起枸杞茎，放下猪肝、瘦肉、枸杞叶、鸡蛋、姜片，调味同滚。

煲汤网特别提示：枸杞菜除烦安神，平肝清肺热。枸杞子更是一种温补的药材。

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