洋葱四味汤

洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;

洋葱四味汤

原料:洋葱1个、土豆2个、胡萝卜1个、包菜150克

洋葱四味汤的做法

1、洋葱去薄膜,逐片剥下。

2、土豆与胡萝卜削皮切片。

3、包菜切大块,清洗干净放入锅中,下入洋葱、土豆、胡萝卜,加水3500毫升。

4、滚后小火再煮20分钟;

5、滤渣即可当茶饮,剩余菜料留待日后作佐菜。

提示:尿毒患者、甲状腺亢进者,不宜饮用。

胡萝卜食材选购技巧

1、细小的胡萝卜含糖更多,味道更甜,口感也脆一些。

洋葱四味汤

2、红色细胡萝卜的胡萝卜素和番茄红素也比较多,营养排名居第二;而橙黄色胡萝卜的口感和营养都差一些。

紫皮洋葱的营养价值高

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