八宝砂仁粥

八宝砂仁粥

原料：淮山、薏苡仁、山楂肉各15克，桂圆肉、枣肉、莲子肉、茯苓片、白扁豆各10克，砂仁5克，糯米150克。

八宝砂仁粥的做法

1．将砂仁洗净，研末，备用；淮山切片，薏苡仁、山楂肉、桂圆肉、枣肉、莲子肉、茯苓片、白扁豆一起洗净。

2．将糯米淘净，与上述用料一同放入锅中，加适量水，武火煮沸，改文火煨粥，呈糊状时倒入砂仁末，搅拌均匀，继续煮5分钟即成。

功效：益气健脾，和胃理气。适用于脾胃虚弱型慢性浅表性胃炎。