牛肚油菜粥
牛肚油菜粥
材料：大米100克，卤熟牛肚100克，油菜2棵，盐少许
牛肚油菜粥的做法
1．大米拣去杂质，淘洗干净，沥去水分。
2．卤熟牛肚去净油脂，切成细丝或小丁；油菜分瓣洗净，切碎。
3．将净锅上火，添入适量清水烧开，下入大米后，用旺火烧开，转用中火煮成稀粥。再加入牛肚丝和油菜叶煮10分钟，调入盐即成。
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