小麦莲合炖猪心

小麦莲合炖猪心

原料：猪心1个，浮小麦25克，莲子15克，百合15克，油适量。

小麦莲合炖猪心的做法

1．猪心切成4瓣，漂洗干净。

2．浮小麦、莲子、百合分别用温水淘干净，莲子去心。

3．将以上各味共放进炖盅，加沸水2碗，把炖盅盖上，隔水炖。

4．待锅内的水烧开后，用中火炖至2.5～3小时即可。

5．炖好后，取出药渣，加入油、盐、味精调味即可服用。

功效：养心阴，安心神，润肝肾。适用于五脏亏、气血弱、心律快。

特别提示：勿与吴茱萸同用；便秘、疳积患者忌用；风寒外感者忌用。

鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]

煲汤网小提示

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