小麦百合煲猪心
小麦百合煲猪心
原料：猪心2个，猪排骨200克，浮小麦25克，枸杞子50克，百合30克，桂圆肉15克，油酌量。
小麦百合煲猪心的做法
1．每个猪心剖成4瓣，洗净血污。
2．猪排骨洗净，斩成大块，连同猪心一起用开水烫一下。
3．枸杞子、百合、桂圆肉分别淘洗干净；莲子去掉莲心；浮小麦置于煲汤用的纱布袋内。
4．洗净煲后，放进3000毫升清水，再将煲置于炉上。
5．将煲内水烧沸后，把所用汤料全部倒进煲内。
6．煲内水再沸后，用小火煲3小时即可。
7．煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后即可服用。
功效：滋阴养肝，补心强肾。
鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]
煲汤网小提示
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