红萝卜竹蔗汤
红萝卜竹蔗汤
原料：瘦肉150克，红萝卜(胡萝卜)1个，竹蔗(甘蔗)1条，茅根100克，盐和清水各适量。
红萝卜竹蔗汤的做法
1．烧开水，放入瘦肉煮5分钟，取出洗净切块。
2．红萝卜洗净，去皮，切大块；竹蔗去皮，斩段；茅根洗净。
3．煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改中火煲3小时，下盐调味即可。
功效：瘦肉有补肾养血、滋阴润燥的功效；红萝卜有健脾消食、行气化滞、明目的功效；竹蔗有健脾、生津、利尿、解酒的功效；茅根有凉血止血、清热利尿的功效。药食合用，共奏润燥解毒、清热利尿之功效。
应用：本汤方适用于膀胱湿热、小便短赤作痛、热病伤津、热症尿血、消渴赢弱等病症。
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