西红柿里脊汤
西红柿有健胃消食的功效;土豆有补中益气、健脾利湿、宽肠通便的功效,与猪肉同食,可以增强人体免疫力。
西红柿里脊汤
材料:土豆100克,西红柿75克,猪里脊50克,香菜适量。
调料:盐、味精、香油各适量。
西红柿里脊汤的做法
1、土豆、西红柿洗净,切块;猪里脊处理干净,切片;备好其他食材。
2、油锅烧热,放入猪里脊肉煸炒片刻,再放入土豆块、西红柿块翻炒均匀。
3、锅中加水,调入盐、味精煮至材料软熟,淋入香油,撒上香菜即可。
功效:凉血平肝,润肺生津
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