海带牛肉汤
7、将焯好水的牛肉块捞出放入砂锅内；
8、海带热水下锅焯水片刻；
9、焯好水的海带捞出放入砂锅内；
10、大火烧开后，转中小火炖1.5小时左右；
11、牛肉、海带都炖至酥烂，放入适量盐和白胡椒粉调味，即可关火；
12、海带牛肉汤盛出，洒少许葱末即可享用。
煲汤小贴士：牛肉选的是牛霖肉，不带肥脂，而且炖制过程中没有放油，所以炖出来的汤清爽不油腻。牛肉、海带酥烂，汤汁清淡爽口，在口腔中构成了绝妙的口感。而且牛肉和海带都不会长胖，爱美的女士也可以放心食用哦。
从部位上说，牛肉由于其纤维较粗，牛体各倍位肉质相差悬殊，食用时应注意量材而烹，不然，不但不易烹熟，而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
煲汤网小提示
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海带和芝麻能一起吃吗: 两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效