海米冬瓜鲜汤
海米冬瓜鲜汤
用料：冬瓜300克，水发海米50克，鲜汤、精盐、味精、香油、葱花、生姜丝各适量。
海米冬瓜鲜汤的做法
1．冬瓜去皮、瓤，切成长5厘米、宽2厘米的长方片。
2．炒锅放在火上，加入鲜汤，烧沸后加冬瓜、海米、精盐，将冬瓜烧熟，加入葱花、生姜丝、味精，撇掉浮沫，淋上香油即可。
功效：清热解毒。
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